Le dip épinard-avocat super fastoche
Vegan savoury
1 grand bol – 5 minutes de préparation
- Le jus d’un citron jaune
- 1 gousse d’ail
- 1 avocat
- Une ou 2 poignées de feuilles d’épinards
- Une poignée de basilic
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- Sel et poivre
Mixez tous les ingrédients dans le blender et le tour est joué ! Se conserve 2 jours au frigo.
L’astuce en plus : servez le dip à l’apéro sur des crackers ou avec des légumes crus, vous ferez un tabac. Remplacez les épinards par de la roquette ou du chou kale, ça marche aussi !
